Weshalb der Mai als Wonnemonat bezeichnet wird? Ganz einfach - weil im Mai die von Feinschmeckern sehnlich erwartete Spargelsaison beginnt. Dann ist der "König der Gemüse" wieder in aller Munde und verzaubert den Gaumen mit seinem feinen Geschmack. 

Seit der Antike wird Spargel als Delikatesse geschätzt und auch der Volksmund würdigt ihn mit einem Sprichwort: "Bis Johanni (24. Juni) nicht vergessen: Spargel essen!"