Natur-Joghurt ist ein Produkt, das im Ernährungstrend eine wichtige Rolle spielt und sehr beliebt ist. Dafür gibt es viele Gründe. Welche das sind und was für physiologische Prozesse Joghurt unterstützt bzw. abfedert, erfahren Sie in dieser Broschüre. Weiters finden Sie Tipps zum Einkauf und zur richtigen Lagerung. Viele praktische Anwendungsmöglichkeiten bieten die Rezepte, die einen Gutteil dieser Broschüre ausmachen.